Нетрадиционная пища для России в ЮВА

[Dane K]

А пачиму бумага в этих местах вызывает некие ассоциации?
патаму шта антисанитария
Ну не ходите в эти нетуристические места.
пачиму? мне нравится
На тарелку? Вообще в плетенки, в тарелки для фарангов.
в плетенках мне попадался только "стики райс", а типа "фрай" и прочие-именно в тарелки лОжут))

Ужос, как же они там выживают?!
А Камбодже чистотищааа!!!

[Елена Lotus]

А Камбодже чистотищааа!!!

Ага..особенно вдоль трассы ПП-Сиануквиль))))

[die4u]

Ужос, как же они там выживают?!
А Камбодже чистотищааа!!!

задумался...
а ведь да, почище!))
вспомнил. в лаосе, верояно, деликатесом считаются загриленые внутренности животных, которые очень сильно...эээ...пахнут.и в местах массового питания местного населения этот запах прямо висит в воздухе.все, что ешь, пахнет одинаково.не все могут привыкнуть, некоторых тошнит))
да нравится мне там, нравится!..иначе не шарился б по закоулкам....

[Елена Lotus]

Похоже,здесь всем нравиться шариться по закоулкам,хрустеть неизвестным и нюхать невыносимые запахи))))))))

[Dane K]

До сих пор мне хочется сблевнуть от вкуса камбоджийских колбасок на рынке.
В Камбо мне то же нравлится!

[die4u]

водяные змеи и прочие вкусности.

[die4u]

Похоже,здесь всем нравиться шариться по закоулкам,хрустеть неизвестным и нюхать невыносимые запахи))))))))

да, да, одни психи вокруг)))

[Елена Lotus]

Прямо ИЗБРАННЫЕ))не пугливые,неприхотливые,в меру злые,до ужаса любопытные,и самое главное-гурманы,пробовали практически всё,от змеиной крови,до жареных крыс))А что не пробовали,то нюхали и радостно пальцами щупали))))

[die4u]

черепашки...

[Dane K]

С яичками. Вкусные наверное.
Где то фотка есть, в Лаосе я жаб ел. Никак не найду. Вкусные были.

[die4u]

лягушки в СР)))а в черепашках есть-то особо нечего...

[Dane K]

Хуе. Вьетнам. Супермаркет.
Охлажденные продукты.
Видны цены. Мясо 50000-70000. Креветки 84000. Рыба 35,50,70... тыщ.
Крабы 50-60 тыщ. 1$-18000dong тогда был.

[Dane K]

Ханой. Центральный рынок.

[die4u]

я как-то из Ханоя в Москву припер несколько брикетов замороженного крабового мяса..))филе, так сказать.уж очень мне суп из него нравится..с грибами...где-то по 3-4 юсд за кг.

[Dane K]

Насчет Вьета. По мне там самая вкусная и недорогая пища в Юва.

[Dane K]

Минимаркет в Ханое. Пиво 8000. Супчики в пакете 3-5-7 тыщ.
Консервы из рыбы или мяса 13-18 тыщ.

[die4u]

про еду-да, согласен.кроме консервов) сплошной тунец.а мясные, хотя немного пробовал, совсем дрянь..мож, не повезло.

[Dane K]

Лаос. Вьентьян. Набережная.
Жареные на гриле лягушки, фаршированые рисом с чесноком и зеленью, и жареные кальмары. С местным ромом, 0,5- 20000кип.

[Dane K]

про еду-да, согласен.кроме консервов) сплошной тунец.а мясные, хотя немного пробовал, совсем дрянь..мож, не повезло.

Согласен. Мясные не очень. Рыбные разные есть.
Но на худой конец, если где в глубинке голодуха замучает, то
на безрыбье и рак рыба

[Dane K]

Ханой. Минирынок возле старой крепостной стены.
Налетай! Утка, свинина, языки по ханойски. В придачу дают несколько
пакетиков с соусами.

[die4u]

Лаос.Вьентьян.Набережная.Пузыречек)))
по-моему, одинаковые бутылочки.у меня-точно помню(постоянно его там употреблял) емкость меньше, 0.33, цена 4-5 тыщ.есть двойной емкости, 0.66, в сотых могу ошибаться).ромом не назову, люблю ром) это самогон, лаосцы его "виски" называют почему-то))ну, или "лао-лао".

[Dane K]

Есть пузатенькие 033, есть обычные 05, есть 065. Синие и зеленые.
Это не самогон. Найду самогон, вставлю.

[die4u]

по 0.5 ни разу не видел) но 0.65-10 тыщ. синюю не смог допить..

[Dane K]

Луангпрабанг. Лаос.
Скромный ужин. На столе салат из водорослей, зелень, соус,
кокосовый сок, местый виски 07-25000, местный ром 07-30000кип,
и ребрышки гриль из этого животного.

(в правом верхнем углу синей бутылки написано RUM это не лао лао,
и бутылка 07 то же бывает. Пиво в стекле там всё 065)

[Dane K]

Луангпрабанг. По нашему типа купаты гриль.

[Dane K]

Ханой. Вечерком можно прямо на улице перекусить крабов и каких то моллюсков.
Крабы повкуснее камбоджийских, может потому, что море похолоднее.
Еще в отличие дают щипцы, что очень удобно при разделке.

[Dane K]

Хуе. Вьетнам. Морская рыба тушеная в соусе и салат из грибов. По хуевски. Vodka Hanoi.

[Dane K]

Кат Ба. Вьетнам. Жареный мечехвост с местной настойкой.

[Dane K]

Лаос. Такек. Как всё запущено... Салат папая с томатами, салат огурцы помидоры перец фасоль, зелень, рис, жареный при вас на гриле хороший кусочек свининки и порезанный на кусочки. Ну и бирлао в неизменных 065.
На том берегу Меконга Таиланд. Ходит паром.

[Dane K]

Чампасак. Лаос. Разруха и голодуха на берегу Меконга.
На обед кртофель фри, салат с яйцом, салат с грибами, шашлычок из свининки. Рис дают бесплатно опцией ко всему горячему, не берем ибо...голодуха.
После скудного обеда хорошо, если покачают в теньке в гамаке, и при этом заточить манго, глядя на воды Меконга.