Мои заморочки на кухне
  
  • Регистрация
Страница 1 из 26 123456711 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 30 из 779.
  1. #1
    завсегдатай Аватар для Blondi=nka
    Регистрация
    29.09.2011
    Адрес
    Ринг
    Сообщений
    1,478

    По умолчанию Мои заморочки на кухне

    Вы смотрите кто-кого на кухне или завтрак с Высоцкой?
    а я вот иногда люблю. Просто получилось так, что за последний год я кардинально сменила профессию и из экономиста-бухгалтера и всякой финансовой фигни я стала девушкой по вызову - в основном по кухне, но убрать и постирать тоже могу Работа в нашем климате неблагодарная, но мню нравится. Особенно на кухне. Поэтому и решила завести тему в этом разделе.
    помня записки идиотки жду массу негатива, но все-таки думаю мои заморочки на кухне могут помочь
    в конце начала Светик всегда может эту тему закрыть. Часто обещаю не писать интернет у меня только на работе, а там в основном я готовлю.
    Чтобы начать жизнь заново достаточно снова стать блондинкой

  2. #2
    завсегдатай Аватар для Blondi=nka
    Регистрация
    29.09.2011
    Адрес
    Ринг
    Сообщений
    1,478

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    для затравки - вместо бисквита:
    1 яйцо рюмка манки 2 рюмки сахара половина барбариса (перемолоть) рюмка кукурузной муки. заливаем стаканом кефира или кислым молоком. соль на кончике чайной ложки, капелюшку ванилина, если есть корица - то вместо ванили и барбариса, тогда манки 2 рюмки. 3-4 ложки масла - любого, я кладу растительное без запаха, минут 30 постоять, чтобы манка разбухла. затем - мука 1-2 стакана, чтоб тесто как на оладьи. и чайная ложка соды. в это время включаем духовку на разогрев. у мну духовка без наворочек электрическая. минут 20 надо разогревать. если газ или индукция - мин.10. потом выливаем в сковородку и на 18-20 мин забываем в духовке. далее проверка связи - ежели мало, то ждем еще.
    Если есть время сделать крем, то режу на 2 коржа и промазываю, если без крема - сверху мажу как пасхальный кулич или просто - джем, кокосовая стружка, повидло. Вкусно к чаю в любом варианте, себестоимость - копеечная, можно кстати в тесто вмешивать фрукты, будет вам шарлотка, я ее сверху тогда тоже кусочками фруктов украшаю, и на праздник на стол не стыдно подать
    Чтобы начать жизнь заново достаточно снова стать блондинкой

  3. #3
    Я и бал Аватар для Маргарита
    Регистрация
    17.01.2013
    Адрес
    Россия - Индия
    Сообщений
    10,818

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от Blondi=nka Посмотреть сообщение
    для затравки - вместо бисквита:
    1 яйцо рюмка манки 2 рюмки сахара половина барбариса (перемолоть) рюмка кукурузной муки. заливаем стаканом кефира или кислым молоком. соль на кончике чайной ложки, капелюшку ванилина, если есть корица - то вместо ванили и барбариса, тогда манки 2 рюмки. 3-4 ложки масла - любого, я кладу растительное без запаха, минут 30 постоять, чтобы манка разбухла. затем - мука 1-2 стакана, чтоб тесто как на оладьи. и чайная ложка соды. в это время включаем духовку на разогрев. у мну духовка без наворочек электрическая. минут 20 надо разогревать. если газ или индукция - мин.10. потом выливаем в сковородку и на 18-20 мин забываем в духовке. далее проверка связи - ежели мало, то ждем еще.
    Если есть время сделать крем, то режу на 2 коржа и промазываю, если без крема - сверху мажу как пасхальный кулич или просто - джем, кокосовая стружка, повидло. Вкусно к чаю в любом варианте, себестоимость - копеечная, можно кстати в тесто вмешивать фрукты, будет вам шарлотка, я ее сверху тогда тоже кусочками фруктов украшаю, и на праздник на стол не стыдно подать

    А есть что то попроще? Кукурузной муки нет и барбариса нет. Духовки нет.
    Рис, чечевица, горох, овощи.
    Плита индукция есть)
    Дурная голова ногам покоя не дает...

  4. #4
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Кукурузной муки в индии дофига разновидностей: http://vegans.by/p/416855-muka-kukur...500-gr-indiya/
    Если нам есть о чем вспомнить — значит не о чем жалеть. © Bob Marley

  5. #5
    Я и бал Аватар для Маргарита
    Регистрация
    17.01.2013
    Адрес
    Россия - Индия
    Сообщений
    10,818

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от poigraem Посмотреть сообщение
    Кукурузной муки в индии дофига разновидностей: http://vegans.by/p/416855-muka-kukur...500-gr-indiya/
    Тут манка есть и гороховая мука. Нет тут кукурузной муки. Тут не растет авокадо и виноград.
    няняня, Оля, ну очнись)))). Посмотри географию Индии. Индия она большая. Я не поеду в Дели за мукой.
    Дурная голова ногам покоя не дает...

  6. #6
    наш человек Аватар для svetlanasun
    Регистрация
    09.02.2012
    Сообщений
    550

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от Blondi=nka Посмотреть сообщение
    Вы смотрите кто-кого на кухне или завтрак с Высоцкой?
    а я вот иногда люблю. Просто получилось так, что за последний год я кардинально сменила профессию и из экономиста-бухгалтера и всякой финансовой фигни я стала девушкой по вызову - в основном по кухне, но убрать и постирать тоже могу Работа в нашем климате неблагодарная, но мню нравится. Особенно на кухне. Поэтому и решила завести тему в этом разделе.
    помня записки идиотки жду массу негатива, но все-таки думаю мои заморочки на кухне могут помочь
    Я б тоже такой девушкой по вызову поработала. Все равно без работы сижу, а единственное, что люблю и могу делать хорошо это вкусно готовить и водить машину. Где такая работа бывает?

  7. #7
    эксперт Аватар для alika
    Регистрация
    17.11.2012
    Адрес
    Greece
    Сообщений
    29,115

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от svetlanasun Посмотреть сообщение
    Я б тоже такой девушкой по вызову поработала. Все равно без работы сижу, а единственное, что люблю и могу делать хорошо это вкусно готовить и водить машину. Где такая работа бывает?
    сейчас очень популярно готовить на всякие гулянки... свадьбы, ДР и т.п.... тортики там разные, пирожные, пряники подарочные ))) главное хорошо отрекламироваться )
    No limitus homo dolboebus!

  8. #8
    наш человек Аватар для svetlanasun
    Регистрация
    09.02.2012
    Сообщений
    550

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от alika Посмотреть сообщение
    сейчас очень популярно готовить на всякие гулянки... свадьбы, ДР и т.п.... тортики там разные, пирожные, пряники подарочные ))) главное хорошо отрекламироваться )
    Ага, и за работу без ворк пермита сесть или попасть на сотни тысяч бат. Не, какая нафиг реклама!

  9. #9
    Я и бал Аватар для Маргарита
    Регистрация
    17.01.2013
    Адрес
    Россия - Индия
    Сообщений
    10,818

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от svetlanasun Посмотреть сообщение
    Ага, и за работу без ворк пермита сесть или попасть на сотни тысяч бат. Не, какая нафиг реклама!
    С учетом, что в Тае даже фб отслеживают с рекламой. Знаем, плавали((((
    Русскоязычные отслеживают причем.
    И в Индии отслеживают. Даже работа такая есть - прослушка телефонных переговоров иностранцев их же носителями языка. С покупкой симок тут относительно жестко, по паспорту с фотками и заявлением.
    Дурная голова ногам покоя не дает...

  10. #10
    Я и бал Аватар для Маргарита
    Регистрация
    17.01.2013
    Адрес
    Россия - Индия
    Сообщений
    10,818

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    В России чтоль поработать летом?
    Вегетарианская кухня Индии и Непала модно.
    Дурная голова ногам покоя не дает...

  11. #11
    наш человек Аватар для svetlanasun
    Регистрация
    09.02.2012
    Сообщений
    550

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от Маргарита Посмотреть сообщение
    В России чтоль поработать летом?
    Вегетарианская кухня Индии и Непала модно.
    Вот, видишь, уже и новая профессия есть у тебя! Случись, что встанет Россия с колен. Или не, как это... поднимется на ноги! О! И тогда поедем мы туда за длинным рублем, вспомнив все, чему научились в Азии. Вот я, например, ничему. Мне сложнее будет.

  12. #12
    Я и бал Аватар для Маргарита
    Регистрация
    17.01.2013
    Адрес
    Россия - Индия
    Сообщений
    10,818

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от svetlanasun Посмотреть сообщение
    Вот, видишь, уже и новая профессия есть у тебя! Случись, что встанет Россия с колен. Или не, как это... поднимется на ноги! О! И тогда поедем мы туда за длинным рублем, вспомнив все, чему научились в Азии. Вот я, например, ничему. Мне сложнее будет.
    Я могу теперь йогу преподавать, лечить аюрведой)))), гороскопы составлять и всякое такое про веды втирать...
    Индия учит людей дурить отлично и очень наглядно и качественно.
    Не зря же цыгане отсюда), секты, правда, даже кришнаитские имеют еврейские корни), как Тарсунов с "Исконом"))))
    Дурная голова ногам покоя не дает...

  13. #13
    эксперт Аватар для alika
    Регистрация
    17.11.2012
    Адрес
    Greece
    Сообщений
    29,115

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от svetlanasun Посмотреть сообщение
    Ага, и за работу без ворк пермита сесть или попасть на сотни тысяч бат. Не, какая нафиг реклама!
    а... ну я ж таких тонкостей не знаю )
    No limitus homo dolboebus!

  14. #14
    наш человек Аватар для svetlanasun
    Регистрация
    09.02.2012
    Сообщений
    550

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от Маргарита Посмотреть сообщение
    Я могу теперь йогу преподавать, лечить аюрведой)))), гороскопы составлять и всякое такое про веды втирать...
    Индия учит людей дурить отлично и очень наглядно и качественно.
    Не зря же цыгане отсюда), секты, правда, даже кришнаитские имеют еврейские корни), как Тарсунов с "Исконом"))))
    Ого, новый взгляд на этот вопрос для меня. Спасибо. Я б не осмелилась так думать, но верю, наверное так и есть.

  15. #15
    Я и бал Аватар для Маргарита
    Регистрация
    17.01.2013
    Адрес
    Россия - Индия
    Сообщений
    10,818

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от svetlanasun Посмотреть сообщение
    Ого, новый взгляд на этот вопрос для меня. Спасибо. Я б не осмелилась так думать, но верю, наверное так и есть.
    Гороскоп хочешь?)))
    Комплекс упражнений какой? 5 тибетских жемчужин? Сурья Намаскар?
    Ты в курсе, что лук чеснок ежедневно есть нельзя? Это аюрведические лекарства.

    Блин, есть хорошие врачи и учителя йоги и астрологи. Я верю. Не видела, правда.
    Зато тут мне при гадании обозначили, что у меня в 13м доме что то там не срослось)))
    Даже я знаю, что "домов" у планет 12.
    Дурная голова ногам покоя не дает...

  16. #16
    наш человек Аватар для svetlanasun
    Регистрация
    09.02.2012
    Сообщений
    550

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от Маргарита Посмотреть сообщение
    Гороскоп хочешь?)))
    Комплекс упражнений какой? 5 тибетских жемчужин? Сурья Намаскар?
    Ты в курсе, что лук чеснок ежедневно есть нельзя? Это аюрведические лекарства.

    Блин, есть хорошие врачи и учителя йоги и астрологи. Я верю. Не видела, правда.
    Зато тут мне при гадании обозначили, что у меня в 13м доме что то там не срослось)))
    Даже я знаю, что "домов" у планет 12.
    Особенно гороскоп не хочу))) даже я знаю что это туфта))) но в характеры по згакам зодиака верю. Остальное туфта.

  17. #17
    Я и бал Аватар для Маргарита
    Регистрация
    17.01.2013
    Адрес
    Россия - Индия
    Сообщений
    10,818

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Рецепты с горохом и чечевицей есть?
    Дурная голова ногам покоя не дает...

  18. #18
    эксперт Аватар для alika
    Регистрация
    17.11.2012
    Адрес
    Greece
    Сообщений
    29,115

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от Маргарита Посмотреть сообщение
    Рецепты с горохом и чечевицей есть?
    http://allrecipes.ru/recept/2106/---...---------.aspx и там внизу еще куча
    No limitus homo dolboebus!

  19. #19
    эксперт Аватар для alika
    Регистрация
    17.11.2012
    Адрес
    Greece
    Сообщений
    29,115

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Рит.. вместо орегано пойдет душица... но что то думаю что орегано найти легче )
    No limitus homo dolboebus!

  20. #20
    эксперт Аватар для Vogul
    Регистрация
    23.01.2013
    Адрес
    уже не Сибирь. уже не ХМ. Но хочу в ОБРАТНО.
    Сообщений
    16,480

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от alika Посмотреть сообщение
    Рит.. вместо орегано пойдет душица... но что то думаю что орегано найти легче )
    Дык это разве не одно и тоже?)

  21. #21
    эксперт Аватар для alika
    Регистрация
    17.11.2012
    Адрес
    Greece
    Сообщений
    29,115

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от Vogul Посмотреть сообщение
    Дык это разве не одно и тоже?)
    так и есть )
    No limitus homo dolboebus!

  22. #22
    наш человек Аватар для svetlanasun
    Регистрация
    09.02.2012
    Сообщений
    550

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от alika Посмотреть сообщение
    так и есть )
    Вот вы щас мою систему ценностей сломали. То есть вот эта вот пиццей пахнущая волшебная травка и есть обычная душица, которую можно в чай? А у чабреца синонимов случайно нет? А то я его в Азии найти не могу. А ну как он какой-нибудь анчан или чайдам тут называется?

  23. #23
    эксперт Аватар для alika
    Регистрация
    17.11.2012
    Адрес
    Greece
    Сообщений
    29,115

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от svetlanasun Посмотреть сообщение
    А у чабреца синонимов случайно нет? А то я его в Азии найти не могу. А ну как он какой-нибудь анчан или чайдам тут называется?
    тимьян )
    No limitus homo dolboebus!

  24. #24
    эксперт Аватар для alika
    Регистрация
    17.11.2012
    Адрес
    Greece
    Сообщений
    29,115

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от svetlanasun Посмотреть сообщение
    Вот вы щас мою систему ценностей сломали. То есть вот эта вот пиццей пахнущая волшебная травка и есть обычная душица, которую можно в чай?
    она самая ) почему пиццей? надо же )
    No limitus homo dolboebus!

  25. #25
    наш человек Аватар для svetlanasun
    Регистрация
    09.02.2012
    Сообщений
    550

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от alika Посмотреть сообщение
    тимьян )
    Чабрец это тимьян? А как на английском?

  26. #26
    эксперт Аватар для alika
    Регистрация
    17.11.2012
    Адрес
    Greece
    Сообщений
    29,115

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от svetlanasun Посмотреть сообщение
    Чабрец это тимьян? А как на английском?
    thyme )
    No limitus homo dolboebus!

  27. #27
    наш человек Аватар для svetlanasun
    Регистрация
    09.02.2012
    Сообщений
    550

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от alika Посмотреть сообщение
    thyme )
    Спасибо огромное! Буду искать. Мой ташкентский чабрец подходит к концу. А как чай без него пить?

  28. #28
    эксперт Аватар для alika
    Регистрация
    17.11.2012
    Адрес
    Greece
    Сообщений
    29,115

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от svetlanasun Посмотреть сообщение
    Спасибо огромное! Буду искать. Мой ташкентский чабрец подходит к концу. А как чай без него пить?
    счастливый я человек ) у меня все это добро под ногами растет )))только вот чай с чабрецом я не люблю ) зато орегано ем много и часто )))
    No limitus homo dolboebus!

  29. #29
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Цитата Сообщение от Маргарита Посмотреть сообщение
    Я могу теперь йогу преподавать, лечить аюрведой))))
    и так ведь в большинстве московских йога-клубов(((
    Если нам есть о чем вспомнить — значит не о чем жалеть. © Bob Marley

  30. #30
    кроухантер Аватар для Tiburon
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    Всеволожский барангай.
    Сообщений
    10,152

    По умолчанию Re: Мои заморочки на кухне

    Зря вы тётки эту тему подняли, ох зря. Кто тут может мне вызов бросить? Алика, дануна, ленива слишком. Ярославна. Ой не смешите. Тока если Алиса Вандервудовна со своим рулетом.
    Современные тиотке плов то в мультиварке сварганить не могут. Нука цыц нах! Когда у нас погода гамно и делать нех я себе обычно полезную еду готовлю.

    Понеслась:
    Режу мелко курицу или говнядину.
    Вложение 19237Вложение 19238Вложение 19248

    В протвень. Туда же брокколи.
    Вложение 19239Вложение 19240

    Морковь, Болгарский перец. Лук.
    Вложение 19241Вложение 19242

    Шампиньёньчиков. Помидорчиков.
    Вложение 19243

    Делаем замес из аджики, горчицы, соевого соуса, кисло сладкого соуса.
    Мелим туда белый перец.
    Вложение 19244Вложение 19245

    В фальгу нах. И в крематорий.
    Вложение 19246

    Рис промываем на гарнир, а то харя подтреснет одно мясо жрать.
    Вложение 19247


    За вечер в спокойном темпе бес проблемм. Готовлю в гостинной. У меня там стол стоит пред телеком, ну как у любого нормального мужика.
    Правда настроение посещает редко. В основном хватает на плов из мультиварки. Ну в общем надеюсь комунибудь взорвал мозг, ибо неняняня!
    Стреляю из машины. Карогеноцид

Страница 1 из 26 123456711 ... ПоследняяПоследняя

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика