Фрукты. - Страница 5
  
  • Регистрация
Страница 5 из 9 ПерваяПервая 123456789 ПоследняяПоследняя
Показано с 121 по 150 из 262.

Тема: Фрукты.

  1. #121
    пользователь
    Регистрация
    16.05.2014
    Сообщений
    44

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Спасибо, за совет. Спрашиваю, когда в Камбодже сезон личи и маракуйи?

  2. #122
    великий классик Аватар для KIA
    Регистрация
    07.12.2010
    Адрес
    Калуга, колыбель ети ее
    Сообщений
    20,826

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от Irenok Посмотреть сообщение
    Спасибо, за совет. Спрашиваю, когда в Камбодже сезон личи и маракуйи?
    Увы, ждем отзыва местных) Хотя большинство многие тоже не очень знают. Есть и есть)))
    Все лучшее - дядям!

  3. #123
    начинающий
    Регистрация
    21.11.2012
    Адрес
    Phnom Penh
    Сообщений
    22

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от Перец Посмотреть сообщение
    кста....
    да.... с ентой Хохляндией...я савсем про фрухты забыл...
    камрады...почём нынче в ПП манго и ананас..?
    На рынке ананас почищенный 2000R штука, манго 2000R кило, но выбирать надо уметь, вкусно когда сверху зеленое, а внутри почти спелое, но еще не сильно сладкое, оно на ощупь уже нетвердое, и не сильно мягкое, короче опыт нужен.. Хотя на вкус и цвет.....

  4. #124
    начинающий
    Регистрация
    21.11.2012
    Адрес
    Phnom Penh
    Сообщений
    22

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от Hare Посмотреть сообщение
    Мля, весь моск сломал... Не помню как называется...

    Сейчас у подруги спросил, по кхмерски называется ПЛАЙ ТЕК ДО, и переводится как "водяная грудь" , во как бывает

  5. #125
    наш человек Аватар для svetlanasun
    Регистрация
    09.02.2012
    Сообщений
    550

    По умолчанию Re: Фрукты.

    А че маракуйя здесь растет? А личи отошло уже. Недели три как сезон закончился

  6. #126
    великий классик Аватар для KIA
    Регистрация
    07.12.2010
    Адрес
    Калуга, колыбель ети ее
    Сообщений
    20,826

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от svetlanasun Посмотреть сообщение
    А че маракуйя здесь растет? А личи отошло уже. Недели три как сезон закончился
    У Кирилла в палисаднике ели прямо с ветки в марте, он говорил, что сезон заканчивается. Маракуйя, она же страстоцвет она же passion frut. Да, одна из самых вкусных.
    Все лучшее - дядям!

  7. #127
    пользователь
    Регистрация
    16.05.2014
    Сообщений
    44

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Здорово, что растет! Я думала, что маракуйю в Азию из ЛА привозят. А вот личи мы сейчас покупаем на Самуи свежайшие. Продавцы говорят, что местные - самуйские. Подсели мы тут на личи с шаосинским вином. Ну, надеюсь и в ваших краях что-н. найдем. Спасибо за ответы.

  8. #128
    наш человек
    Регистрация
    05.01.2014
    Адрес
    Сиануквилль
    Сообщений
    596

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от Irenok Посмотреть сообщение
    Спасибо, за совет. Спрашиваю, когда в Камбодже сезон личи и маракуйи?
    Сейчас на рынке есть, но не много и дороже, чем в Тае. Маракую брали вчерась по 3$/кг

  9. #129
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Личи и маракуя здесь тайские, поэтому дорогие. Думаю, расти может, но не выращивают. также как авокадо. Зато полно похожих на личи лонганов,

  10. #130
    наш человек
    Регистрация
    05.01.2014
    Адрес
    Сиануквилль
    Сообщений
    596

    По умолчанию Re: Фрукты.

    А что за плоды такие, маленькие, черненькие, на маслины похожие? Какой вкус?

  11. #131
    12 палок Аватар для Перец
    Регистрация
    12.07.2009
    Адрес
    Геленджик
    Сообщений
    8,968

    По умолчанию Re: Фрукты.

    коллеги...
    рамбутан - 4.000 риелей..
    1бакс - дорого ..нет??
    в принципе - пох...
    просто интересно
    Человек становиться Взрослым только тогда, когда перестаёт кому то что то доказывать..... в том числе и себе..

  12. #132
    пользователь
    Регистрация
    16.05.2014
    Сообщений
    44

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Хоспидя, мы вчера к рису купили три манго в МЕТРО, маааленькие по 180руб ШТУКА
    Так что наслаждайтесь!

  13. #133
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от Mmva Посмотреть сообщение
    А что за плоды такие, маленькие, черненькие, на маслины похожие? Какой вкус?
    вкусные, но послевкусие горькое. покупать из-за него не стала. может, подойдут в чай. стоят 2000 риелей за баночку размером со стакан

  14. #134
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от Перец Посмотреть сообщение
    коллеги...
    рамбутан - 4.000 риелей..
    1бакс - дорого ..нет??
    в принципе - пох...
    просто интересно
    нет. в несезон они по 8000

  15. #135
    наш человек
    Регистрация
    05.01.2014
    Адрес
    Сиануквилль
    Сообщений
    596

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от poigraem Посмотреть сообщение
    вкусные, но послевкусие горькое. покупать из-за него не стала. может, подойдут в чай. стоят 2000 риелей за баночку размером со стакан
    Да уже попробовал. На рынке одну попробовал, понравилось, а когда купил - чет не пошли)

  16. #136
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Фрукты.

    тоже горькие?

  17. #137
    наш человек
    Регистрация
    05.01.2014
    Адрес
    Сиануквилль
    Сообщений
    596

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от poigraem Посмотреть сообщение
    тоже горькие?
    косточка гореч и елочный привкус дает

  18. #138
    12 палок Аватар для Перец
    Регистрация
    12.07.2009
    Адрес
    Геленджик
    Сообщений
    8,968

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от Mmva Посмотреть сообщение
    косточка гореч и елочный привкус дает
    мню панравилось...
    ни чё так...
    мамзель покупает 1.500 за пакетик....
    там по объёму - хароший стакан....
    Человек становиться Взрослым только тогда, когда перестаёт кому то что то доказывать..... в том числе и себе..

  19. #139
    активный пользователь Аватар для kanter
    Регистрация
    03.07.2009
    Адрес
    Кампучия, Пайлин
    Сообщений
    323

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от Irenok Посмотреть сообщение
    Спасибо, за совет. Спрашиваю, когда в Камбодже сезон личи и маракуйи?
    Пассифлора (маракуйя один из сортов) перестала цвести у нас в предгорьях в январе-феврале (от сорта зависит), но сейчас дожди начались и уже зацветает.
    Личи китайский (Litchi chinensis) относится к семейству Сапиндовые (http://ru.wikipedia.org/wiki/Сапиндовые), там красивая история как его завезли послы из Китая в Тайланд и подарили королевской семье и с тех пор там выращивают. Реально его выращивают везде и сортов очень много (http://toptropicals.com/catalog/uid/..._chinensis.htm). А в Кампучии широко распрастранён Корлан (Nephelium hypoleucum), официально цветёт с февраля по апрель, но на плантациях используя стимулирующее опрыскивание, могут регулировать цветение с октября по май.
    На кхмерском языке - Колэн
    Последний раз редактировалось kanter; 04.06.2014 в 14:12.

  20. #140
    активный пользователь Аватар для kanter
    Регистрация
    03.07.2009
    Адрес
    Кампучия, Пайлин
    Сообщений
    323

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от Перец Посмотреть сообщение
    коллеги... рамбутан - 4.000 риелей.. 1бакс - дорого ..нет?
    Нет, это не дорого. Я видел за свежий по 7000 просили на прошедшие праздники. Но сейчас в сезон входит, через неделю будет "завались" и цены упадут.

  21. #141
    активный пользователь Аватар для kanter
    Регистрация
    03.07.2009
    Адрес
    Кампучия, Пайлин
    Сообщений
    323

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от JevGen Посмотреть сообщение
    Сейчас у подруги спросил, по кхмерски называется ПЛАЙ ТЕК ДО, и переводится как "водяная грудь" , во как бывает
    ПлайЧи ТыкДоКоу -дословно - фрукт ВодаГрудьКорова слово составное (ТыкДоКоу - молоко коровье), если по простому то Млечный фрукт (на английском Milk Fruit) - и на русском языке так иногда называют или Звёздное яблоко Chrysophyllum cainito (http://ru.wikipedia.org/wiki/Звёздное_яблоко).
    Здесь ещё фото http://toptropicals.com/catalog/uid/...anguage=ru.htm
    С какого-то форума "Избегайте попадания на мякоть содержащегося в корке Звездного яблока горького латекса. Спелый фрукт перед употреблением необходимо охладить и разрезать пополам. Сок цитрусовых существенно улучшает вкус мякоти хризофиллума. Например, можно смешать мякоть с апельсиновым соком, небольшим количеством сахара, тертым мускатным орехом и ложкой хереса – получится десерт «клубника со сливками».
    Если будете в Камбодже, то дерево хризофиллума вы встретите прямо у храма Ангкор Ват. Местные ребятишки продают туристам его плоды."
    Косточки - НЕСЪЕДОБНЫ.
    Последний раз редактировалось kanter; 04.06.2014 в 15:05.

  22. #142
    великий классик Аватар для KIA
    Регистрация
    07.12.2010
    Адрес
    Калуга, колыбель ети ее
    Сообщений
    20,826

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Млечный внешне на маракуйю похож.
    А есть ли информация по плодовому дереву кратом?
    Последний раз редактировалось KIA; 04.06.2014 в 17:56.
    Все лучшее - дядям!

  23. #143
    пользователь
    Регистрация
    16.05.2014
    Сообщений
    44

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от kanter Посмотреть сообщение
    Пассифлора (маракуйя один из сортов) перестала цвести у нас в предгорьях в январе-феврале (от сорта зависит), но сейчас дожди начались и уже зацветает.
    Личи китайский (Litchi chinensis) относится к семейству Сапиндовые (http://ru.wikipedia.org/wiki/Сапиндовые), там красивая история как его завезли послы из Китая в Тайланд
    Вот спасибо за такой ответ!!! От мну вам совет за него. Попробуйте личи с шаосиньским вином. Если только оно продается в Камбоджии. В Тае во всех крупных магазинах встречается. Эти две вещи созданы друг для друга.

  24. #144
    активный пользователь Аватар для kanter
    Регистрация
    03.07.2009
    Адрес
    Кампучия, Пайлин
    Сообщений
    323

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от KIA Посмотреть сообщение
    Млечный внешне на маракуйю похож.
    А есть ли информация по плодовому дереву кратом?
    Но только внешне, паськи все ем, даже дикие в лесу вкусные. А вот милк фрут и его родственника Саподилла (Лямоот на кхмерском, млечный сок идёт на изготовление жевачки) не люблю из-за латекса. Как не пытаешься аккуратно есть, всё равно мешает.
    С Кратомом mitragyna speciosa всё просто, относится к Мареновым (Rubiaceae), к Митрагинам http://ru.wikipedia.org/wiki/Mitragyna, обезболивающее и противомолярийное средство. Родственник Кофе и Моринды цитрусолистной (Нёо на кхмерском). Но у меня пока нет, Кофе и Моринда есть, а с этим пока пробел. Но говорят в районе Превихеа в лесу есть, военные и местные пользовали в лечебных целях. Хотя и в наших лесах можно поискать.
    Зато у соседа нашёл Челебуху, имеет лечебные свойства, главное не перебарщить

  25. #145
    великий классик Аватар для KIA
    Регистрация
    07.12.2010
    Адрес
    Калуга, колыбель ети ее
    Сообщений
    20,826

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от kanter Посмотреть сообщение
    Зато у соседа нашёл Челебуху, имеет лечебные свойства, главное не перебарщить
    Нафиг чилибуху, мышьяк и висмут такое же действие оказывают, но их дозировать легче)))

    Цитата Сообщение от kanter Посмотреть сообщение
    С Кратомом mitragyna speciosa всё просто, обезболивающее и противомолярийное
    Вот беспокоют меня как раз всякие боли и малярии.
    Еще это растение было в составе того первого легендарного Ред Булла (Krating Daeng - даже название в честь этой травы)). Потом чем-то некошерным заменили, когда выходили на международную арену.
    Все лучшее - дядям!

  26. #146
    активный пользователь Аватар для kanter
    Регистрация
    03.07.2009
    Адрес
    Кампучия, Пайлин
    Сообщений
    323

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от Irenok Посмотреть сообщение
    Попробуйте личи с шаосиньским вином
    Я вот только что вязанку "умял" Личи китайского, что то он у нас дорог - 3 дол/кг. А Корлан я по 0,75 дол покупаю или у соседа "вымаланиваю" даром, но соседский уже закончился, переходим на тайский импорт.
    Чем Шаосиньское вино (не пробовал) отличается скажем от Шардоне или Пино? Я слышал его в кулинарии используют.

  27. #147
    активный пользователь Аватар для kanter
    Регистрация
    03.07.2009
    Адрес
    Кампучия, Пайлин
    Сообщений
    323

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от KIA Посмотреть сообщение
    Еще это растение было в составе того первого легендарного Ред Булла (Krating Daeng)
    Да уж, вот и с Колой так же варварски поступили.
    Надо будет в джунгли прогуляться. Там есть постоянные жители - собиратели местных деревяшек для настоек. Они наверняка помочь смогут. Ну или в Тайланде у наших торговцев растениями заказывать, что бы к границе с десяток саженцев подвезли.
    ЗЫ Где сажать место есть. Я уже более сорока сортов плодовых в саду заложил. Кое-что вырубать буду за ненадобностью.
    Фато плодов http://www.shaman-australis.com/foru...31_2_92387.jpg

  28. #148
    великий классик Аватар для KIA
    Регистрация
    07.12.2010
    Адрес
    Калуга, колыбель ети ее
    Сообщений
    20,826

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от kanter Посмотреть сообщение
    Да уж, вот и с Колой так же варварски поступили.
    Надо будет в джунгли прогуляться. Там есть постоянные жители - собиратели местных деревяшек для настоек. Они наверняка помочь смогут. Ну или в Тайланде у наших торговцев растениями заказывать, что бы к границе с десяток саженцев подвезли.
    Тайка говорит, что у них в лесу полно. А она из Исана, недалеко от вас)
    Все лучшее - дядям!

  29. #149
    пользователь
    Регистрация
    16.05.2014
    Сообщений
    44

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от kanter Посмотреть сообщение
    Чем Шаосиньское вино (не пробовал) отличается скажем от Шардоне или Пино? Я слышал его в кулинарии используют.
    Ну, это совсем разные продукты. Шаосиньское даосское рисовое вино. Оно цениться не столько за вкус (к нему еще привыкнуть надо), а по действию. Для готовки берут самое дешевое. А в Тае мы покупали очень приличное для употребления в чистом виде. Даже с собой в Мск приперли 2 бутылки. В холод оно согревает, а в жару просто мягко растекается по телу. Даосы, что с них возьмешь... Вкус вторичен, главное - польза. Хотя мне и вкус нравится. Щас захлебнусь

  30. #150
    активный пользователь Аватар для kanter
    Регистрация
    03.07.2009
    Адрес
    Кампучия, Пайлин
    Сообщений
    323

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от Irenok Посмотреть сообщение
    В холод оно согревает, а в жару просто мягко растекается по телу. Даосы, что с них возьмешь...
    Даосы это сила. Но у нас условия чут-чуть другие, в холод согреваемся пивом, а в жару (сегодня +38) кушаем замороженый сок и охлождённые фрукты. Кстати, пропущенный через шейкер сок пассифлоры с мёдом и затем замороженный в "эскимо", просто улетает.
    Последний раз редактировалось kanter; 04.06.2014 в 20:28.

Страница 5 из 9 ПерваяПервая 123456789 ПоследняяПоследняя

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика