Фрукты. - Страница 8
  
  • Регистрация
Страница 8 из 9 ПерваяПервая ... 23456789 ПоследняяПоследняя
Показано с 211 по 240 из 262.

Тема: Фрукты.

  1. #211
    великий классик Аватар для KIA
    Регистрация
    07.12.2010
    Адрес
    Калуга, колыбель ети ее
    Сообщений
    20,826

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от poigraem Посмотреть сообщение
    Голда, не переживайте, она совершенно пластиковая. Я знаю толк в клубнике - рядом с дачей совхоз. Меня туда на уборку отправляли. 4 кило собираешь, пятый - тебе)
    Мы с тобой на Русском рынке ее покупали, и даже фреш из нее делали (однозначно не за 10 долларов). По сравнению с маракуйей - целлюлоза жеваная.
    Все лучшее - дядям!

  2. #212
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Да точно! Фреш 2 бакса за огромный стаканище. Но он вкусный, в него ведь сгущеночку добавляют, или сахарок.

  3. #213
    великий классик Аватар для KIA
    Регистрация
    07.12.2010
    Адрес
    Калуга, колыбель ети ее
    Сообщений
    20,826

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от poigraem Посмотреть сообщение
    в него ведь сгущеночку добавляют, или сахарок.
    Ага)))
    Все лучшее - дядям!

  4. #214
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Кстати, кто не в курсе. Если в нетуристических местах заказывать фреш, то туда кхмеры любят яичко еще сырое добавить. для питательности.

  5. #215
    пользователь
    Регистрация
    19.11.2014
    Сообщений
    72

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от poigraem Посмотреть сообщение
    Кстати, кто не в курсе. Если в нетуристических местах заказывать фреш, то туда кхмеры любят яичко еще сырое добавить. для питательности.
    Глупые обезьяны.
    Как они лед раскалывают грязными рученками в грязном тазу... потом делаеют коктейли и фреши. Элементарные санитарные правила должны присутствовать.

  6. #216
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Фрукты.

    ну это от места и хозяина сильно зависит. бывает так чистенько в какой-нить нищей дыре, смотреть надо.

  7. #217
    пользователь
    Регистрация
    19.11.2014
    Сообщений
    72

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от poigraem Посмотреть сообщение
    ну это от места и хозяина сильно зависит. бывает так чистенько в какой-нить нищей дыре, смотреть надо.
    В "нищей дыре" тем более смотреть нечего, пить и есть точно не стоит. Где тут не "нищая дыра"? Трущоб много.

  8. #218
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Фрукты.

    ну раз нечего, нечего и обсуждать.

  9. #219
    великий классик Аватар для KIA
    Регистрация
    07.12.2010
    Адрес
    Калуга, колыбель ети ее
    Сообщений
    20,826

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от poigraem Посмотреть сообщение
    ну раз нечего, нечего и обсуждать.
    Где-то у меня была фотография как лед сгружают в суперлюксовый отель. Бруски льда волокли железным крюком по асфальту. А принимали на кухне да, в белых перчаточках. Сплошные санитария и гигиена. Даже если не задумываться, где они берут воду для льда.
    Все лучшее - дядям!

  10. #220
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Идиотов то везде хватает)))

  11. #221
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Думаю, это не тот лед, что в напитки кладут, а тот, что в холодильник

  12. #222
    великий классик Аватар для KIA
    Регистрация
    07.12.2010
    Адрес
    Калуга, колыбель ети ее
    Сообщений
    20,826

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от poigraem Посмотреть сообщение
    Думаю, это не тот лед, что в напитки кладут, а тот, что в холодильник
    В люксе ледяной холодильник? Сомнительно. Там электрических полно. Брусок размером под стандартную фрезу. Видела такие наверняка, брусок вставляют и торец стачивают в крошку. И, думаю, не в идиотах дело. Иц камбодия.
    Все лучшее - дядям!

  13. #223
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Да конечно видала, Софари также сгружает. И везут его на мото, только тряпочкой от всей дорожной пыли прикрыв. Я так поняла, что при местной стоимости электричества, во многих местах параллельно используют холодильники со льдом для охлаждения напитков. Люкс не люкс, а экономия...

  14. #224
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Лед стоит какие-то совсем копейки, и держится он в пенопластовом боксе больше суток, сама проверяла. когда на острова ездили. В вот чего не понимаю, его заморозить - электричество ведь тоже полюбас надо? Или есть другие технологии?

  15. #225
    великий классик Аватар для KIA
    Регистрация
    07.12.2010
    Адрес
    Калуга, колыбель ети ее
    Сообщений
    20,826

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от poigraem Посмотреть сообщение
    Да конечно видала, Софари также сгружает. И везут его на мото, только тряпочкой от всей дорожной пыли прикрыв. Я так поняла, что при местной стоимости электричества, во многих местах параллельно используют холодильники со льдом для охлаждения напитков. Люкс не люкс, а экономия...
    А ты спроси при случае у Софари, откуда они лед для их знаменитых шейков берут))) Или в На-не.
    Все лучшее - дядям!

  16. #226
    великий классик Аватар для KIA
    Регистрация
    07.12.2010
    Адрес
    Калуга, колыбель ети ее
    Сообщений
    20,826

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от poigraem Посмотреть сообщение
    Лед стоит какие-то совсем копейки, и держится он в пенопластовом боксе больше суток, сама проверяла. когда на острова ездили. В вот чего не понимаю, его заморозить - электричество ведь тоже полюбас надо? Или есть другие технологии?
    Все правильно, лед обходится дороже, чем электричество для охлаждения одного и того же количества вещества. Промежуточное рабочее тело, две ступени падения кпд.

    Для выносных лотков или для путешествий, да, единственный вариант. Ну или кому холодильник купить не по карману. А дорогих отелях умеют считать копеечку. И дешевле будет сразу холодильники приобрести.
    Все лучшее - дядям!

  17. #227
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Софари вот кстати довольно чистоплотная мадам, много раз обращала внимание. И подмастерий своих на эту тему гоняет. Мне сейчас так кажется, что в шейках у нее кругленький лед, с дырочками. Мне кажется его отдельно покупают. Но я спрошу, а как же)

  18. #228
    великий классик Аватар для KIA
    Регистрация
    07.12.2010
    Адрес
    Калуга, колыбель ети ее
    Сообщений
    20,826

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от poigraem Посмотреть сообщение
    Софари вот кстати довольно чистоплотная мадам, много раз обращала внимание. И подмастерий своих на эту тему гоняет. Мне сейчас так кажется, что в шейках у нее кругленький лед, с дырочками. Мне кажется его отдельно покупают. Но я спрошу, а как же)
    Как кругленький? Там же крошка.
    Все лучшее - дядям!

  19. #229
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Фрукты.

    А ведь если взять глыбу и обмыть, верхний слой с бякой растает и уплывет, или не совсем? Может, они так делают. Ну не поверю я никогда, что Софари с пола в стакан кладет. Да и травились бы все постоянно.

  20. #230
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Фрукты.

    В др. местах - возможно, особенно где мы любим тростниковый сок. И опять же - по сравнению с Индией, процент пищевых отравлений ничтожен.

  21. #231
    великий классик Аватар для KIA
    Регистрация
    07.12.2010
    Адрес
    Калуга, колыбель ети ее
    Сообщений
    20,826

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от poigraem Посмотреть сообщение
    В др. местах - возможно, особенно где мы любим тростниковый сок. И опять же - по сравнению с Индией, процент пищевых отравлений ничтожен.
    Да, это интересная особенность. Я, к примеру, ни разу не травился местной едой за 5 лет. (Помимо алкоголя) А в калуге несколько раз случалось. Но я не думаю, что это как-то связано с чистоплотностью кхмеров. Ты ж помнишь, постоянно искали макашницу поэкзотичней, чтобы поесть. В т.ч. и трущобы.
    Все лучшее - дядям!

  22. #232
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Фрукты.

    так и я чему удивляюсь! В индии меня первый же фруктовый салат на 3 дня подкосил.... а тут раз отравили. и где? в Хаппе блин (кто не знает - это такой ресторан уровня выше среднего, европей держит с женой японкой. Отсюда кстати и название, хаппа - это в Японии метисы так зовутся). А в трущобах - хоть бы что. Правда, я стараюсь есть то, что прямо с огня, может, поэтому?

  23. #233
    великий классик Аватар для KIA
    Регистрация
    07.12.2010
    Адрес
    Калуга, колыбель ети ее
    Сообщений
    20,826

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от poigraem Посмотреть сообщение
    так и я чему удивляюсь! В индии меня первый же фруктовый салат на 3 дня подкосил.... а тут раз отравили. и где? в Хаппе блин (кто не знает - это такой ресторан уровня выше среднего, европей держит с женой японкой. Отсюда кстати и название, хаппа - это в Японии метисы так зовутся). А в трущобах - хоть бы что. Правда, я стараюсь есть то, что прямо с огня, может, поэтому?
    Не только. В России оставь летом кусок мяса на улице, к вечеру уже опарыши будут. Ну мушиные яйца хотя бы. Да и к вечеру этот кусок просто почернеет. А в кхмерляндии рекламный кусок весит на гвозде и ничего ему не делается. Мы с профессором на эту тему много спорили. Как версия - усиленный ультрафиолет (по сравнению с РФ) стерилизует весь воздух, а так же предметы, под него попадающие. Вот гнилостные бактерии и не успевают размножаться и передаваться воздушно-пыле-капельным путем. А насчет отсутствия мух, при таком количестве мусора на улицах - вообще х/з
    Все лучшее - дядям!

  24. #234
    модная штучка
    Регистрация
    28.07.2010
    Сообщений
    2,294

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Слышала тоже такое мнение. Трудно поверить, но все же: что проба земли с солнечного места абсолютно чиста в бактериальном плане.

  25. #235
    пользователь
    Регистрация
    19.11.2014
    Сообщений
    72

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от poigraem Посмотреть сообщение
    в Хаппе блин (кто не знает - это такой ресторан уровня выше среднего, европей держит с женой японкой.
    По-хорошему, местные забегаловки с тремя столиками сложно назвать ресторанами, даже обслуживание не дотягивает.
    В отеле на горе (не помню название), есть суши бар, еда была прекрасная (стоила тех денег), вокруг чисто, красивый вид, приятно посидеть. Все забегаловки на туристической улице, начиная ото львов вызывают всякий раз разочарование, потому что невкусно, а цены для такого качества еды я считаю высокими. Ашот у метро в шаурму больше мяса кладет и меньше денег хочет, чем тут бизнесмены за свою еду. Забегаловки одноразовые, второй раз нет желания туда идти.
    На счет санитарных норм, можно же все это проделывать не на глазах туристов, гостей заведений и прочих случайных зрителей.

  26. #236
    эксперт Аватар для Samurai
    Регистрация
    24.05.2012
    Адрес
    Сиануквилль
    Сообщений
    2,541

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от KIA Посмотреть сообщение
    Где-то у меня была фотография как лед сгружают в суперлюксовый отель. Бруски льда волокли железным крюком по асфальту. А принимали на кухне да, в белых перчаточках. Сплошные санитария и гигиена. Даже если не задумываться, где они берут воду для льда.
    Кто пару раз видел, из понимающих, те обычно предпочитают напитки безо всякого льда.

  27. #237
    эксперт Аватар для Samurai
    Регистрация
    24.05.2012
    Адрес
    Сиануквилль
    Сообщений
    2,541

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от KIA Посмотреть сообщение
    Не только. В России оставь летом кусок мяса на улице, к вечеру уже опарыши будут. Ну мушиные яйца хотя бы. Да и к вечеру этот кусок просто почернеет. А в кхмерляндии рекламный кусок весит на гвозде и ничего ему не делается. Мы с профессором на эту тему много спорили. Как версия - усиленный ультрафиолет (по сравнению с РФ) стерилизует весь воздух, а так же предметы, под него попадающие. Вот гнилостные бактерии и не успевают размножаться и передаваться воздушно-пыле-капельным путем. А насчет отсутствия мух, при таком количестве мусора на улицах - вообще х/з
    Ну здрасьте приехали... Ничего там не стерилизует. Пыль с прожаренной под солнцем дороги в садину или рану попадет - узнаешь...
    Мух не много, но есть. Провяленное мясо не гниет пока сухое, а как намочишь - тут же все и всячески и во всей красе.

    Кхмеры кстати на русскую воблу или селедку поэтому с таким ужасом и смотрят - они вяленую рыбу или мясо жарят или в суп кладут.

  28. #238
    великий классик Аватар для KIA
    Регистрация
    07.12.2010
    Адрес
    Калуга, колыбель ети ее
    Сообщений
    20,826

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от Samurai Посмотреть сообщение
    Ну здрасьте приехали... Ничего там не стерилизует. Пыль с прожаренной под солнцем дороги в садину или рану попадет - узнаешь...
    Мух не много, но есть. Провяленное мясо не гниет пока сухое, а как намочишь - тут же все и всячески и во всей красе.

    Кхмеры кстати на русскую воблу или селедку поэтому с таким ужасом и смотрят - они вяленую рыбу или мясо жарят или в суп кладут.
    Я по сравнению с рФ. У меня кореш мясником работает, а другой кореш опарышей на продажу выращивает. Так что я в теме и по мясу и по мухам. Могу сравнивать. В КК обстановка с этим делом всяко лучше.
    Все лучшее - дядям!

  29. #239
    завсегдатай Аватар для Вячеслав
    Регистрация
    21.10.2011
    Сообщений
    1,424

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Цитата Сообщение от Samurai Посмотреть сообщение

    Кхмеры кстати на русскую воблу или селедку поэтому с таким ужасом и смотрят - они вяленую рыбу или мясо жарят или в суп кладут.
    В крайний приезд, в Сакале, помнится я убедил Муни попробовать суджук привезенный с собой для камрадов. С пятой попытки он вкусил колбаски, изменился в лице и выдал - "чнянь". Свидетелей куча, в том числе и Гаврош. А, вот воблу и прочую копченую рыбку наотрез отказался тестить, это подтверждаю )))
    Севастополь - город славы Русских моряков (Скачющим - лес там => ), и ниипет.

  30. #240
    эксперт Аватар для Samurai
    Регистрация
    24.05.2012
    Адрес
    Сиануквилль
    Сообщений
    2,541

    По умолчанию Re: Фрукты.

    Ну так сладкие [буээ] мясные вяленые колбаски тайцев и кхмеров на наш вкус почти несъедобны. Не удивительно что суджук, бастурма и т.п. могут им нравится, так как на порядок превосходят их по вкусу и технологии.

    На баранга, с аппетитом наворачивающего селедку, почти всегда кхмеры смотрят с суеверным ужасом.

    А вот вид и запах жареной рыбки типа воблы большинству барангов наверняка аппетит отобъют

    Креветочного прохока туда еще надо для надежности...

Страница 8 из 9 ПерваяПервая ... 23456789 ПоследняяПоследняя

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика